アイナメ に非常に良く クジメは小さいのもあってか、アイナメに比べると食べた時の味も落ちます。 アイナメはぷりぷりとした白身で歯ごたえがある味で美味しい魚です。刺身でも煮つけでもいけますね。 一方クジメは味自体がやや大味でこれといった特徴が無かったです。cm超える アイナメ（鮎並）の旬はいつ？おいしい食べ方は？卵がカラフル！ （年12月13日更新） アイナメは「鮎並」と書きますが、見た目は全くアユには似ていない魚です。 どんなお魚なんでしょうか。 今回は「アイナメ」について しかし、アイナメは美味しい旬の時期以外でも味が落ちにくいため、秋から冬にかけて釣っても美味しく食べることができる。 産卵期のアイナメは身が柔らかくなっているものの、刺身や塩焼き、煮付けなどで楽しむことができる。 3 旬のアイナメを
アイナメの刺身のさばき方 他にもこんな食べ方が 気になる雑学情報館
